Maionese caseira especial ♥
No liquidificador coloque:
- 1 ovo
- 1\4 de limão siciliano (ou taiti)
- alho a gosto
- mostarda a gosto
- sal e pimenta a gosto
Dê uma primeira batida para mistura tudo.
Depois ligue o liquidificador no primeiro nível e vá adicionando óleo aos poucos pelo "buraquinho" da tampa. Quando a mistura ficar grossa e encorpada, igual maionese, é poque está pronta. No final irá dar em torno de 1 xícara de óleo.
Para finalizar, bati mais um pouco com cebolinha.
Sirva e se delicie.
Bom final de semana! :)
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| E a textura?! hummmmm |
