O Pinterest é uma rede social repleta de boas ideias e inspirações! Confesso que tenho muitas salvas mas sempre me esqueço de tentar fazer algumas delas...maaas isso irá mudar :)) E tudo que eu fizer a partir de inspirações por lá, vou contar para vocês aqui!!
Como vocês sabem, as inspirações vêem através das fotos e, nem sempre, tem o passo a passo. Então vou trazer até o que der errado e vou propor soluções, para a gente trabalhar juntos haha vamos lá então.
A INSPIRAÇÃO: bolo de banana, através dessa foto aí (já vi outras do mesmo estilo por lá, mas perdi.. só salvei essa)
COMO EU FIZ: fiz em três partes: bolo de canela, açúcar caramelado e bananas.
Bolo de canela
Em uma refratário juntei 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 2 colheres (sopa) de canela em pó, misture tudo. Abra um furo ao meio e adicione 2 ovos, 1 xícara de azeite e1 xícara de água morna. Misture bem e adicione por último 1 colher (sopa) de fermento. Está pronto! :)
Açúcar caramelado
Em uma panela queimei 2 1/2 xícaras de açúcar e deixei virar caramelo, sempre mexendo.
Bananas
Em uma forma de fundo removível untada coloquei 3/4 do açúcar caramelado, bananas fatiadas, o resto do caramelo e o bolo de canela por cima. Demora em torno de 40 minutos para assar, faça o teste do palito. E está pronto!
O QUE DEU ERRADO: na hora de desenformar foi um caos!! Além de muita sujeira, não ficou como eu queria pois grudou muito no meio.
SOLUÇÃO! Duas coisas vou tentar da próxima vez: colocar um pouco de água junto ao caramelo para deixar ele menos grosso e endurecer menos; e vou fazer em um refratário de vidro ao invés de desenformar. Sim, eu vou fazer de novo, porque ficou muito bom!!! Recomendo testar ;)
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