Pois já vi muitas mas admito que nunca experimentei nenhuma, até porque não sou chegada muito aos doces muito doces. E aqui em casa minha mãe é uma formiguinha, daquelas danadas! Só que ela, por problemas de saúde, está tendo que diminuir a quantidade de doces que come e, de preferência, trocar para versões lights.
Então a cabeça danada da formiguinha se inspirou nessas tortas magníficas e adaptou para ingredientes que poderia comer. Sorvete light, waffer no lugar de bis, leite condensado light, achocolatado light.. só a manteiga que foi normal. Depois de pronto, fomos todos experimentar porque ficamos babando na lindeza do doce... gente ficou divino! Leve e não muito doce, bem do jeito que gosto.
Feliz, a mãe-formiguinha foi mostrar no facebook para todas as suas amigas a sua ideia, daí todo mundo pediu né, afinal quem não quer comer doce sem ficar com a consciência pesada? hahaha
Atendendo aos inúmero pedidos, trago a receita da dona Deise, escrita por ela mesma. Ahh as fotos também são de autoria dela, tudo feito com muito amor e carinho para o Owllist. ♥
TORTA DE WAFFER + SORVETE LIGHT
2 pacotes de bolachas waffes lights de chocolate
1 pote de sorvete de creme diet
1 caixa de creme de leite light
1 vidro de leite condensado light
chocolate em pó light (tody light) aproximadamente 4 colheres de sopa
1 colher de margarina ou manteiga
1 forma de fundo removível pequena
Modo de fazer:
picar as bolachinhas na altura da forma e forrar as beiradas, o restante picar e fazer uma caminha de bolachas. Fazer um negrinho com o leite condensado, a margarina e 4 colheres de chocolate em pó light, misturar o creme de leite no final (reservar).
Sobre a caminha de bolachas, colocar uma camada de sorvete, intercalar com o negrinho e mais bolachinhas licadas, terminar com o sorvete acomodando bem que fique um creme lisinho por cima.
Levar ao freezer por 24h. Desenformar e servir, o que sobrar mantenha no freezer. Bom Apetite!
Se vocês comentarem o que acharam, ela vai amar. E se fizerem então, nem se fala!
Beijos e bom sábado ;)
