É uma delícia e uma boa pedida para as festas de final de ano que estão chegando. Vai agradar desde as crianças até os mais velhos e ainda vai fazer você receber a fama de rainha/rei dos doces hahahha confia em mim que você vai detonar com essa sobremesa!
Mas não esquece que é calórica, então meninas nada de exagerar (meninos são mais privilegiados nesse ponto!).
Preparados para a receita?? Essa vai com créditos para a minha mãe, que inclusive foi quem fez o sorvetão do final de semana. Então, anotem aí:
Você vai precisar de: 1 lata de leite condensado, mesma medida de leite, 1 colher de sopa de maisena, 4 ovos (gemas e clara separadas), 8 colheres de sopa de açúcar, 1 creme de leite.
Para a cobertura: 4 colheres de nescau e 1 xícara de água.
Sorvetão:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena até engrossar no fogo. Reserve.
Bata as claras em neve separado adicionando aos poucos 8 colheres de açúcar. Ao final acrescente o creme de leite. Misture o creme e as claras em neve (com açúcar e creme de leite) delicadamente.
Cobertura:
Coloque no fogo as 4 colheres de nescau com 1 xíc. de água em uma forma de pudim, esquente por uns 5 minutos.Espalhe este caldo de nescau em uma fôrma de pudim e coloque o creme de sorvete nela.
Leve ao congelador por no mínimo 12h e sirva muuuuito gelado.
Agora se você conseguir não exagerar na gula, me avise!
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| ao lado a minha irmã distorcida no reflexo e já mandando ver no sorvetão! |
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| tia adi economizou no pedaço da foto pra dar o bom exemplo :) |
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