Decôr desta semana vem acompanhada até de receitinha!!
Esses dias estava passando pelo blog Panelaterapia (super recomendo, as receitas são ótimas, fáceis e ainda tem sempre um sorteio bacana rolando) e encontrei a receita de bolinho de queijo. Paixão a primeira vista, guardei ela para testar o mais rápido possível! Pois aí está a danada, ficou bom e o povo aqui amou!
"Para fazer 23 bolinhas:
Coloquei para ferver 100ml de água, 100ml de leite, 1/2 pacotinho de caldo de galinha em pó e 4 colheres (sopa) de óleo. Assim que levantou fervura, juntei 1 xícara de farinha de trigo. Coloquei a farinha de uma vez só e fui mexendo até desempelotar e virar uma bola. Deixei esfriar e juntei à massa 2 colheres (sopa) de parmesão ralado (misturei bem). Com a massa fria, fiz as bolinhas colocando 1 pedaço de muçarela dentro."
A Tati ainda dá a dica para empanar, testei e fica bem mais fácil e faz menos sujeira!
"eu não passo no ovo, passo na água gelada e em seguida na farinha de rosca. Aí é só fritar em óleo quente."
Um julho cheio de delicias para todos!!
