Essa é uma receita da minha mãe, olha a responsa. Me criei com ela que já é tradicional aqui em casa :)
Essas fotos foram feitas na praia, afinal pizza e sardinha combinam com aquele clima praiano.
Caderninho em mãos?! Bora anotar :)
Massa:
Misture em uma bacia 1 copo de Amido de Milho, 2 copos de farinha de trigo, 10 colheres de óleo, 10 colheres de água gelada, 1 ovo, 1 pitada de sal e 1 colher de chá de fermento. Sove a massa, abra ela e coloque em uma forma untada. Asse em forno pré-aquecido. Quando a massa estiver cozida, retire do fogo e adicione o recheio.
Recheio:
Adicione em uma panela 2 latas de sardinha, 1 cebola média picada em cubos, 2 colheres de molho de tomate, sal, pimenta e temperos a gosto. Cozinhe até a sardinha estar desmanchando. Adicione na massa cozinha e cubra com queijo muçarela e orégano. Volte ao forno até o queijo dourar.
Bom final de semana! :D
