Eaí gente boa?!
Final de semana chegou e com ele aquela vontade de preparar quitutes para a família inteira. Para quem tá sem ideia para o lanche da tarde, a minha amiga Carol liberou para todo mundo se deliciar a receitinha dos cookies dela.. hummmmm nós agradecemos muito esse presentão! :)
Então se joguem na cozinha e nos chocolates para preparar essa delícia e agradar seus amores!
Ahh a Carol disse que é importante deixar os cookies bem separados ao assar, porque achata e assim não gruda um no outro.
Cookies da Carol
Ingredientes:
1 colher (chá) de essência de baunilha;
1 colher (chá) de fermento em pó;
Meio tablete de manteiga;
1 e ½ xícara de farinha de trigo;
3/4 xícaras de açúcar mascavo;
3/4 xícaras de açúcar comum;
2 barras de chocolate (meio amargo e ao leite);
1 ovo.
Misturar farinha, açúcar, açúcar mascavo, fermento e a essência e o ovo com a manteiga até formar uma pasta. Reservar.
Picar as 2 barras de chocolate e colocar na massa. Mexer bem. Forrar uma assadeira com papel manteiga.
Com a ajuda de duas colheres fazer bolinhas e distribuir pela assadeira - separadamente.
Colocar em forno preaquecido. Deixar no forno até os biscoitos ficarem douradinhos.
